baccarat:终南山下几千棵红梅怒放,带着点心到长安唐村梅园踏青去

admin 1周前 (02-22) 快讯 47 0

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原题目:终南山下几千棵红梅怒放,带着点心到长安唐村梅园踏青去

梅花之清洁文雅

向来受文人墨客青睐

现在 长安唐村几千棵红梅怒放

终南山下一片烟霞

梅林穿行 囊空如洗

沁人心脾的另有那些

带着点心和茶游园的唐人

应景的落梅酥点心

灵感源自唐朝帝妃的一段恋爱故事

关于唐朝的帝妃之恋

也许众人只知杨玉环

却不知另有梅妃

开元年间,唐玄宗独宠江南才女江采萍,由于江采萍独爱梅花,被玄宗册封为“梅妃”,终玄宗一生,唯一可与杨贵妃争宠的妃子即是梅妃江采萍。杨妃擅舞,梅妃工诗,才气相当,但不同于杨贵妃的艳名,梅妃是以梅花般的高洁在史上留下姓名的。安史之乱起,玄宗出逃入蜀,带走了杨贵妃,却将贤德的梅妃抛在了乱军之中,梅妃不堪叛军之辱,死于乱刃之下。

开元精致感于梅妃的高洁

仿梅花之形作点心

称为落梅酥

落梅酥拥有超高的颜值

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接纳山楂入馅

酸甜清新的味道

一时间成为长安唐村穿汉服逛梅园的标配

固然 也是汉服游园拍摄

最应景的实物道具之一

唐人浪漫

以“落梅酥”为不朽之恋爱的象征

宋人精致

以“落梅酥”为不屈之气节的象征

后世追慕唐风宋意

以“落梅酥”为馈赠雅物

致情达意

【品牌故事】

唐朝是中国点心的创世纪,它从主食类属中自力出来,逐渐成为人们茶余饭后供消遣食用的一种食物。大唐与西域的频仍交流,不仅厚实了食物种类,也使中原的烹饪手艺多样化,饮食业生长蒸蒸日上,酒楼点心铺遍布长安城。

唐中宗景龙三年,一场华美的烧尾宴在长安举行,《烧尾食单》,便记录了唐朝那时盛行的各式点心。时代浮沉,历史的车轮滚滚向前。那些名堂繁复的点心,可能经由传承与改良,已经不复以往的容貌。

“开元精致”的初心就是通过考古与文献的纪录,推想那时点心的工艺与用料,经心调整配方,对形状匠心雕琢,再以现在的康健饮食为尺度举行改良,让后人品一品那盛世无双之大唐。

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